Visitando la Bodega Piattelli en Cafayate

Cafayate es tierra de bodegas y hay muchas para visitar. Realmente para todos los gustos. En el caso de Piattelli es de las más lindas para conocer, debido principalmente al hermoso entorno en donde se encuentra.

Se ubica a unos 4 km del centro de Cafayate y es posible llegar en taxi, por unos $120 (2020) o si hay energías…caminando y disfrutando de los viñedos. Esta es la opción que hemos elegido y recomendamos. Algunos también alquilan bicicletas, que en cafayate se utilizan mucho.

La visita a la Bodega Piattelli en Cafayate

Además de la visita guiada a la bodega, siempre se puede ir a su restaurante, uno de los mejores de toda la provincia y con unos precios bastante razonables para la calidad que ofrecen.

Visita guiada

La visita guiada por la bodega incluye una generosa degustación de unos 6/8 vinos diferentes. En este momento, estan ofreciendo 2 opciones. Reserva a $300 y gran reserva a $360. Todo el recorrido dura unos 45 minutos y resulta muy interesante.

Se comienza con una explicación sobre la historia y la actualidad de la bodega. Luego se recorre la parte en donde se procesa la uva y luego en la parte de fermentación. El ultimo lugar es seguramente el más interesante; donde se hace la reserva en barricas.

Todo termina con la degustación en una de las salas de la bodega. Se sirven de 6 a 8 vinos de diferentes uvas, con una explicación sobre sus características principales. Los horarios de las visitas son las 10hs, 11hs, 12hs, 13hs, 15hs, 16hs y 17hs.

El restaurante

La experiencia en su restaurante no ha podido ser mejor. Además de las hermosas vistas y el servicio, la calidad de los platos realmente vale la pena. Hay opciones de carnes, pastas y pescado. Obviamente que todo puede comenzar con una empanadas salteñas. También ofrecen un menú de 5 pasos, que es imperdible.

Info

• Ruta n·2 Km 3, Camino a Yacochuya, Cafayate, Salta
• 03868 15-41-8214
• https://www.piattellivineyards.com/
• abierto de 10:00–19:00 hs