Donde comer en Salta

Cuando se piensa en Salta, una de lo primero que llega a la mente es la palabra empanada, pero la gastronomía Salteña es mucho más que su producto estrella.

Hemos recorrido la ciudad, para recomendar los mejores lugares para probar algo de la comida local.

1. Doña Salta

Un restaurante bastante famoso en la ciudad y bastante visitado por los turistas, ya que se encuentra a pocos metros de la céntrica Plaza 9 de Julio. Con cocina a la vista y barra de bebidas y postres.. Suele llenarse, mejor llegar temprano..

El menú es bastante amplio, con muchos platos regionales, como el cabrito o el conejo, pero nosotros solo probamos sus riquísimas empanadas hechas en el gran horno de barro. Los postres son otro de los puntos fuertes del lugar. Muchas variedades de sabores, algunos bien originales, turrón salteño y demás delicias dulces. Tiene un patio imperdible y una ambientación muy bonita.

• Córdoba 46, A4400 Salta
• 0387 432-1921
• precios medios
• abierto de 10:00–15:00 a 20:00–01:00 hs
• https://m.facebook.com/pages/Do%C3%B1a-Salta/203485319685860

2. Peña La Soñada

Llegamos a este lugar por la recomendación de un blog especializado en gastronomía y ha sido un buen descubrimiento. Mas por la atención y por el ambiente, que por la comida, que tampoco está mal. Un ambiente familiar, entre peña tradicional y algo un poco más turístico.

Probamos el estofado de cabrito y las empanadas. Acompañamos con un clásico amalaya salteño.  No se paga derecho a espectáculo ni cubierto.

• 817 4400, Balcarce, Salta
• https://web.facebook.com/pages/category/Restaurant/Pe%C3%B1a-La-So%C3%B1ada-Salta-780957278753713/
• (038715) 614-4145
• precios medios, solo efectivo (ufa)

3. Viracocha

Bastante orientado al turista, este restaurante se especializa en cocina fusión andina, con toques modernos. Ambientada en una vieja casona con ambitaciones remodeladas y galeria con mesas. Buena carta de vinos.

• Vicente López 353, A4400 Salta
• https://web.facebook.com/viracochasalta/
• 0387 421-2916
• abierto de lunes a sábados de 17:30–01:00 hs
• precios medios

4. La Criollita

Si hablamos de empanadas, las opciones en esta ciudad son muchas y esta de una de las mejores.  Tampoco es que probamos todas, pero que fueron muchas, eso seguro.  Los sabores de la criollita son amplios y generosos,  entra las que se destacan las empanadas de queso y de humita.

Además de empanadas, se puede comer locro, guaschalocro, tamales, humitas y otras comidas tradicionales de la provincia. Atención a los viajeros primerizos a Salta. Las empanadas suelen ser pequeñas, si las comparamos con las que se pueden comer en otras regiones, por lo que hay que comer bastantes, para llenarse…

• Zuviria 306, A4400 Salta
• 0387 431-7342
• https://es-la.facebook.com/pages/category/Argentinian-Restaurant/La-Criollita-Empanadas-275942379198290/
• abierto de 10:00–15:00 a 20:00–00:00 hs
• precios medios

5. El Buen Gusto

Un buen sitio donde se come muy rico. Las empanadas son deliciosas. Para muchos es el lugar donde preparan las mejores empanadas de Salta. Algo afuera del circuito turístico, se ven más salteños que viajeros. Sólo venden empanadas de carne, pollo y queso, pequeñas pero exquisitas. El lugar tiene su mística de joya oculta de barrio: sin cartel que lo anuncie por fuera y por dentro paredes sin terminar.

• O’ Higgins 575, Salta
• 0387 421-4861
• abierto de martes a domingos de 11:00–15:00 a 20:00–00:00 hs

6. Adelina

Adelina se encuentra en el paseo Balcarce, que es la calle peatonal en donde tenemos muchas peñas y restaurantes para turistas. Suele tener un show musical de folklore.

• Balcarce 802, A4400 Salta
• 0387 421-4865
• https://web.facebook.com/RestaurantAdelina?
• precios medios
• sábado 12:00–16:00 19:00–01:00 hs
  domingo 12:00–16:00 a 19:00–01:00 hs
  lunes 19:00–00:30 hs
  martes 19:00–00:30 hs
  miércoles 19:00–00:30 hs
  jueves 19:00–00:30 hs
  viernes 19:00–01:00 hs